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Las barbacoas de pellets son nuestro nuevo producto que da un paso más allá de todo lo que se puede conseguir con un biocombustible como es el pellet, con las mismas cualidades, mayor limpieza y rapidez.
Se trata de unas barbacoas disponibles en dos tamaños, uno de ellos con soportes y ruedas y disponible en dos materiales: acero al carbono y acero inoxidable. El otro modelo sirve para apoyarlo en cualquier superficie, con un diseño muy moderno y elegante pudiendo elegir en varios colores. Además disponen de dos accesorios, plancha y rejilla, en función del tipo de cocinado. Fabricantes de barbacoas de pellets nuestros clientes son nuestro mejor aval.
Ventajas de tener una barbacoa de pellets Rapidez al cocinar, consiguiendo en diez minutos la temperatura óptima de asado. Económica por el reducido consumo de pellets (50 centímetros con hasta tres horas de autonomía). Limpia ya que gracias a su sistema de combustión basado en la pirolisis no produce humo. Gran calidad permite que sea para toda una vida, es 100% modular y con repuestos originales. Fácil de transportar, uno de los modelos tiene patas y ruedas y el otro es pequeño.
Funcionan con una pequeña cantidad de pellets que se introduce en un depósito situado en la parte central inferior de la barbacoa no llenándolo completamente, dejando tres centímetros sin pellets. A continuación se echa un poquito gel de encender y se prende la llama con un encendedor, en cuanto transcurra un minuto e incluso menos se tapa con la plancha o rejilla, lo que facilita la combustión. Esperar diez o quince minutos y empezar a cocinar. La autonomía del quemador es de hora y media, si requiere menos tiempo lo cocinado se reduciría la cantidad de pellets, o se repetiría el proceso en caso contrario.
Nuestras barbacoas de pellets funcionan con una pequeña cantidad de pellets que se introduce en un depósito situado en la parte central inferior de la barbacoa no llenándolo completamente, dejando tres centímetros sin pellets. A continuación se echa un poquito gel de encender y se prende la llama con un encendedor, en cuanto transcurra un minuto e incluso menos se tapa con la plancha o rejilla, lo que facilita la combustión. Esperar diez o quince minutos y empezar a cocinar. La autonomía del quemador es de hora y media, si requiere menos tiempo lo cocinado se reduciría la cantidad de pellets, o se repetiría el proceso en caso contrario.
Los pellets son pequeños cilindros hechos de madera comprimida, sin aditivos ni químicos, que se utilizan como combustible en las barbacoas de pellets. En una barbacoa de pellets portátil, los pellets se colocan en una tolva y se alimentan automáticamente al quemador, creando una llama que cocina los alimentos.
Las barbacoas de pellets portátiles ofrecen varias ventajas. En primer lugar, los pellets son una fuente de combustible renovable y sostenible, ya que se fabrican a partir de restos de madera. En segundo lugar, los pellets producen menos humo y ceniza que el carbón, lo que hace que la limpieza sea más fácil. Además, la barbacoa de pellets permite controlar la temperatura con precisión, lo que permite cocinar los alimentos de manera uniforme.
Hay muchos tipos de pellets disponibles en el mercado, cada uno con un sabor y una combustión diferentes. Los pellets más comunes son de madera dura, como el roble, el arce y el nogal, que se utilizan para carnes rojas y de caza. Los pellets de madera frutal, como el manzano y el cerezo, se utilizan para carnes de ave y pescado, ya que le dan un sabor más suave y dulce.
La limpieza de una barbacoa de pellets portátil es bastante fácil. Después de cada uso, se deben retirar los restos de alimentos y las cenizas de la bandeja de goteo y de la cámara de combustión. La tolva de pellets también debe vaciarse y limpiarse. Para limpiar la parrilla, se recomienda utilizar un cepillo de cerdas duras y agua caliente con jabón.
Los pellets deben almacenarse en un lugar fresco y seco, alejados de la humedad y la luz solar directa. Se recomienda guardarlos en bolsas o contenedores herméticos para evitar la absorción de humedad. También es importante asegurarse de que los pellets sean compatibles con la barbacoa, ya que algunos modelos requieren pellets específicos para funcionar correctamente.
